"Die Bella Rossa sieht mit ihrer roten Farbeverdächtig, wie eine gewisse andere Maschine aus. Es ist ein kräftiges, leuchtendes Rot, das sehr gut in jede Küche passt. Die Maschine selbst wird gut verpackt mit viel Zubehör, wie zum Beispiel Knethaken, Schneebesen und Rührhaken geliefert.
Aufgebaut ist das Gerät sehr schnell. Keine fünf Minute und die Maschine ist betriebsbereit. Die Anleitung kann hierbei gute Dienste leisten, wenn man doch einmal auf dem Schlauch steht. Diese kann im Übrigen auch im Internet heruntergeladen werden, falls man sie einmal verliert.
Aufgrund der vielen Meinungen, die im Internet zu finden sind, wo die angeblich, extreme Lautstärke bemängelt wurde, hatten wir vor der ersten Nutzung schon einige Bedenken. Eine gewisse Geräuschkulisse ist in Ordnung und kenne ich schließlich von meiner Arbeit, aber es sollte sich schon im Rahmen halten. Da ich mir jedoch gerne meine eigene Meinung bilde, hieß es: einschalten und ausprobieren. Die Geräuschkulisse hält sich überraschend in Grenzen. Klar, ist schnurrt sie nicht so leise und sanftmütig, wie eine glückliche Katze, aber es ist eine Zimmerlautstärke, die ich nicht als extrem Laut empfinden würde. Es kommt hier aber sicherlich auch auf den Untergrund an, wo sie steht. Bei uns steht sie in einer Ecke und auf einer Küchenarbeitsplatte. Ich kann mir vorstellen, dass es auf einem normalen Tisch deutlich lauter ist. Zudem sind auch professionelle Geräte mit einer gewissen Grundlautstärke versehen, sodass ich diese in Ordnung finde.
Seit diesem Tag sind nun schon einige Monate ins Land gezogen, und das Gerät hat so manchen Dienst getätigt.
▪ Kuchenteig zum Beispiel von Dr. Oetker oder anderen Herstellern
▪ Sahne
▪ Zwiebelbrotteig
▪ Quarkspeisen mit Obst
▪ Mousse au chocolate
▪ uvm.
Unsere Erfahrungen mit dem Gerät sind durchweg positiv. Die Haken / Besen lassen sich sehr gut tauschen. Der Spritzschutz aus Plastik hat eine große Einfüllöffnung und schließt sehr gut, sodass die Küche sauber bleibt. Zwar müssen die Teile schnell mit der Hand abgewaschen werden, aber das geht ja fix mit Spülmittel und Wasser. Der Senk / Hebearm lässt sich gut in die gewünschte Position bringen, die Schüssel lässt sich leicht fixieren und bleibt auch beim Rühren fest.
Bei uns riecht nichts verbrannt, auch wenn es mal schneller läuft. Alle Zutaten werden sehr gut verrührt, die Sahne wirklich steif und der Kuchenteig glatt. Ausgelegt ist das Gerät im Übrigen für Teig bis zu 2,5kg, was wir jedoch bis dato noch nie ausgereizt haben. Wir haben meist mit 1-1,5kg gearbeitet. Selbst unseren Brotteig im Sommer hat sie problemlos geschafft.
Wir können euch das Gerät nur empfehlen. Zwar kann man alles mit einem Handrührgerät erledigen, aber so schaltet man das Gerät ein, es erledigt die Arbeit, während die Hände für andere Dinge zur Verfügung stehen. Wie oben erwähnt haben wir das Gerät nun schon mehrere Monate im Betrieb, und Plastik, Zubehör und die Maschine selbst funktionieren noch super. Wenn sich dies ändert, halten wir euch natürlich auf dem Laufenden.
UPDATE: 10/2014
Nach gut einem Jahr ist die Maschine nun kaputt gegangen. Der Hebel an der Seite funktioniert leider nicht mehr. Das sollte nicht der Fall sein, auch nicht bei 3-4 Einsätzen in der Woche, aber, und das finde ich gut. Die Maschine wurde anstandslos gegen ein neues Modell ausgetauscht.."
"Bella Rossa je s svojo rdečo barvo sumljivo podobna nekemu drugačnemu stroju. Je močna, svetlo rdeča, ki se zelo dobro poda v vsako kuhinjo. Sam stroj je dobro opremljen z veliko dodatki, kot so kavlji za testo, metlice za stepanje in priloženi mešalni kavelj. Naprava se postavi zelo hitro. Manj kot pet minut in stroj je pripravljen za obratovanje. Tukaj so vam lahko v veliko pomoč navodila, če se vam zatakne cev. Lahko jih prenesete tudi iz interneta, če ever need them izgubi. Zaradi številnih mnenj, ki jih je mogoče najti na internetu, kjer je bila kritizirana domnevno ekstremna glasnost, smo imeli nekaj pomislekov, preden smo ga prvič uporabili. Določen hrup v ozadju je v redu in to vem iz svojega deluje, vendar bi moralo biti v razumnih mejah. Ker pa si rad ustvarjam svoje mnenje, sem ga moral vklopiti in preizkusiti. Šum v ozadju je presenetljivo omejen. Seveda ne prede tako nežno in nežno kot vesela mačka, vendar je na sobni glasnosti, ki se mi ne bi zdela zelo glasna. Zagotovo pa je odvisno tudi od podtalja, kjer stoji. Imamo ga v kotu in na kuhinjskem pultu. Lahko si predstavljam, da je na običajni mizi bistveno glasnejši. Poleg tega imajo profesionalne naprave tudi določeno osnovno glasnost, tako da se mi zdijo v redu. Od tistega dne je minilo nekaj mesecev, naprava pa je naredila marsikateri servis. ▪ Testo za torte, na primer od Dr. Oetker ali drugi proizvajalci ▪ Krema ▪ Testo za čebulni kruh ▪ Jedi iz kvark s sadjem ▪ Mousse au čokolada ▪ in še veliko več. Naše izkušnje z napravo so dosledno pozitivne. Kljuke/metle je mogoče zelo enostavno zamenjati. Plastična zaščita proti škropljenju ima veliko odprtino za polnjenje in se zelo dobro zapira, tako da kuhinja ostane čista. Dele je treba hitro oprati z rokami, kar pa lahko storite hitro s pomivalnim sredstvom in vodo. Spustno/dvižno roko je enostavno namestiti v želeni položaj, posoda se enostavno pritrdi in ostane čvrsta tudi med mešanjem. Pri nas nič ne diši po zažganem, tudi če teče hitreje. Vse sestavine so zelo dobro premešane, krema je res čvrsta, testo za torto pa gladko. Mimogrede, naprava je namenjena testu do 2,5 kg, ki ga do danes še nismo izčrpali. Večinoma smo delali z 1-1,5 kg. Celo poleti nam je spekla kruh brez težav. Napravo vam lahko le priporočimo. Čeprav lahko z ročnim mešalnikom počnete vse, tako napravo vklopite in opravi delo, medtem ko imate roke proste za druge stvari. Kot je navedeno zgoraj, imamo stroj že nekaj mesecev in plastika, dodatki in sam stroj še vedno delujejo odlično. Če se to spremeni, vas bomo seveda obveščali. UPDATE: 10/2014 Po dobrem letu se je sedaj stroj pokvaril. Ročica ob strani žal ne deluje več. To ne bi smelo biti tako, niti s 3-4 nalogami na teden, ampak, in mislim, da je to dobra stvar. Stroj je bil brez oklevanja zamenjan za nov model."