Ekskluzivni in natančni noži po japonskem vzorcu: ročno brušena serija nožev Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese izpolnjuje visoke zahteve vsake kulinarične umetnosti. Zaobljeno rezilo je sestavljeno iz skupno 67 plasti visokokakovostnega japonskega damastnega jekla. Zaradi popolne uravnoteženosti in ergonomske oblike ter gladkega ročaja iz steklenih vlaken G10 s tremi nitmi se to elegantno kuhinjsko orodje popolnoma prilega vaši roki. V sebi združuje ostrino, vzdržljivost, težo, nadzor in vodljivost ter izjemen dizajn, ki ga nadgrajujejo 3 umetniške kovinske mozaične niti v ročaju.

Ekstravaganten 9" nož kiritsuke iz serije Alpha-Royal Japanese proizvajalca Zelite Infinity by Klarstein uživa v svoji edinstvenosti zaradi svojih tradicionalnih korenin z Daljnega vzhoda. Pogosto ga imenujejo nož japonskega kuharskega mojstra, ker predstavlja kombinacijo noža za ribe in zelenjavo. Uporaba noža kiritsuke je torej skoraj neomejena - nož v obliki meča z ravnim dolgim ​​rezilom je genij pri sekljanju zelenjave, rezanju mesa in odstranjevanju kože z rib in mesa.