Preden se odločite za ledomat, razmislite, za kaj ga natančno želite uporabljati. Če želite led za pijače pripravljati le občasno, vam bo zadostovala manjša prenosna naprava. Če pa redno prirejate zabave, gostite goste ali vodite bar oziroma restavracijo, je primernejši večji in zmogljivejši model.
Za občasno uporabo v gospodinjstvu je idealen mini ledomat ali manjši domači ledomat. Te naprave so kompaktne, enostavno prenosljive in brez težav pripravijo dovolj ledu za povprečno gospodinjstvo.
Če iščete napravo za pogostejšo uporabo, je dobra izbira domači ledomat z večjo zmogljivostjo zbiralnika. Takšni modeli lahko čez dan pripravijo večjo količino ledu in so primerni za večje družine ali pogosta družinska praznovanja.
Za bare, restavracije, kavarne ali hotele priporočamo profesionalni ledomat ali gastro ledomat. Profesionalni ledomati so zasnovani za intenzivno obratovanje in zagotovijo dovolj ledu tudi v času največje obremenitve.
Primerjava posameznih vrst ledomatov
| Vrsta naprave |
Priporočena uporaba |
Približna dnevna proizvodnja |
Glavne prednosti |
| Mini ledomat |
Manjša gospodinjstva, počitniške hišice, pisarne |
Približno 10 – 15 kg ledu dnevno |
Kompaktne mere, enostavno prenašanje, hitra priprava ledu |
| Domači ledomat |
Gospodinjstva, družinska praznovanja, zabave na vrtu |
Približno 12 – 20 kg ledu dnevno |
Večja zmogljivost, enostavna uporaba, primeren za redno uporabo |
| Profesionalni ledomat |
Bari, kavarne, manjši obrati |
Približno 20 – 40 kg ledu dnevno |
Visoka zmogljivost, večji zbiralnik, zanesljivo delovanje |
| Gastro ledomat |
Restavracije, hoteli, veliki obrati |
Več kot 40 kg ledu dnevno |
Neprekinjeno delovanje, največja zmogljivost, velik zbiralnik |
Pri izbiri je vredno pomisliti tudi na to, katero vrsto ledu boste najpogosteje uporabljali. Nekatere naprave izdelujejo klasične ledene kocke, druge ponujajo možnost priprave drobljenega ledu ali kock različnih velikosti. Če pripravljate koktajle ali mešane pijače, je lahko dobra izbira ledomat za ledene kosmiče ali model, ki omogoča pripravo drobljenega ledu.
Ne pozabite upoštevati tudi prostora, ki ga imate na voljo za napravo. Medtem ko mini ledomat lahko postavite skoraj kamor koli, zmogljivejši modeli zahtevajo več prostora in stabilno namestitev.